En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas o asados), sin hueso, solamente parte magra, crudo hay 5.036 mg de La niacina.

onz picar, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 chuleta prima, con la basura, con un peso 113 g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas o asados), sin hueso, solamente parte magra, crudo

Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas o asados), sin hueso, solamente parte magra, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas o asados), sin hueso, solamente parte magra, crudo se enumeran a continuación.

Agua	71.98 g	71.98	g
La energía (calorías)	152 kcal	152	kcal
Energía (julios)	636 kJ	636	kJ
Proteína	21.8 g	21.8	g
lípido total (grasa)	6.48 g	6.48	g
Ceniza	0.98 g	0.98	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	5 mg	5	mg
Hierro, Fe	0.77 mg	0.77	mg
El magnesio, Mg	22 mg	22	mg
El fósforo, P	207 mg	207	mg
Potasio, K	421 mg	421	mg
Sodio, Na	45 mg	45	mg
Zinc, Zn	1.69 mg	1.69	mg
Cobre, Cu	0.058 mg	0.058	mg
El manganeso, Mn	0.01 mg	0.01	mg
El selenio, Se	35.4 µg	35.4	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.3 mg	0.3	mg
tiamina	0.856 mg	0.856	mg
Riboflavina	0.268 mg	0.268	mg
La niacina	5.036 mg	5.036	mg
Ácido pantoténico	0.766 mg	0.766	mg
La vitamina B-6	0.47 mg	0.47	mg
El folato, el total de	7 µg	7	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	7 µg	7	µg
El folato, DFE	7 µg	7	µg
Vitamina B12	0.53 µg	0.53	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	6 IU	6	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg	0.18	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.6 µg	0.6	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.6 µg	0.6	µg
Vitamina D	25 IU	25	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.24 g	2.24	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.08 g	0.08	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.43 g	1.43	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.7 g	0.7	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.93 g	2.93	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.2 g	0.2	g
18: 1 indiferenciada	2.66 g	2.66	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.05 g	0.05	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.7 g	0.7	g
18: 2 indiferenciada	0.56 g	0.56	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08	g
Colesterol	55 mg	55	mg
triptófano	0.277 g	0.277	g
treonina	0.995 g	0.995	g
isoleucina	1.021 g	1.021	g
leucina	1.749 g	1.749	g
lisina	1.96 g	1.96	g
metionina	0.577 g	0.577	g
cistina	0.278 g	0.278	g
fenilalanina	0.87 g	0.87	g
tirosina	0.76 g	0.76	g
valina	1.183 g	1.183	g
arginina	1.355 g	1.355	g
histidina	0.871 g	0.871	g
alanina	1.27 g	1.27	g
Ácido aspártico	2.022 g	2.022	g
Ácido glutamico	3.413 g	3.413	g
glicina	1.035 g	1.035	g
prolina	0.876 g	0.876	g
serina	0.9 g	0.9	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas o asados), sin hueso, solamente parte magra, crudo